2016夏季达沃斯论坛在天津召开，为保障会议期间食品安全，西青区市场监管局集中执法力量，先后对天津理工大学、天津梅江皇冠假日酒店、如家酒店（梅江会展中心中石油桥店）、海上明珠商务酒店进行多轮次食品安全保障监督检查。

   市场监管委督查组对该局检查工作进行了现场指导，针对存在问题提出了整改意见，对后续工作提出要求，一是严格把关厨房消杀灭、原料采购、餐具消毒、餐饭运送和食品留样等“五个环节”，确保不留安全死角。二是加大对供餐单位的冷食制作、人员的交叉污染、原料及添加剂使用等环节的监督力度，规范加工操作流程。三是强化对指定接待酒店和餐饮单位面制品、糕点、酱卤肉等多个品种食品的时时抽检，确保达沃斯论坛期间不发生食品安全问题。